صينية معكرونة بالسجق والطماطم

صينية معكرونة بالسجق والطماطم أطباق شهية أطباق رئيسية أشهى الأطباق
اطباق شهيه الذ الاكلات اكلات عالمية قسم الاكلات الشهية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- علبة معكرونة
مقصوصة (450 غم).
- 450 غم سجق
ديك الحبش الإيطالي.
- كوب بصل
مفري.
- فصا ثوم مفري

- ملعقة كبيرة معجون الصلصة.

- ربع ملعقة صغيرة ملح.

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- علبتي طماطم غير مجففة ومقطعة
قطعا صغيرة (435 جم).
- ربع كوب
ريحان طازج مفري.
- رذاذ زيت طبخ.

- كوب جبن موتزاريللا مقطعة طوليا
(120 جم).
- كوب جبن بارميزان
طازج ومبشور (120 جم).

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- سخني الفرن على
حرارة 350 مئوية. جهزي المعكرونة وفقا للتعليمات المكتوبة على العلبة، ولكن تجنبي
الدهون والأملاح.
- صفي المعكرونة
وضعيها جانبا.
- انزعي غلاف السجق
ثم اطهيه مع البصل والثوم في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة حتى
يصبح لونه بنيا مع التقليب حتى يتفتت.
- أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المقطعة واتركيهم حتى
الغليان.
- غطي المقلاة ثم قللي
درجة الحرارة واتركي مزيج السجق لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر.

- امزجي المعكرونة المطهية وخليط
السجق والريحان.
- ضعي نصف الخليط
السابق في صينية مغطاة برذاذ زيت الطبخ.
- ضعي فوقه طبقة من جبن الموتزاريلا والبارميزان ( نصف كمية الجبن )، ثم
كرري العملية.
- ضعي الصينية في
الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 25 دقيقة ثم قدميها.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]